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        像上次潘英俊那事儿就做得不对。

        到哪里也没有说出来多少，立马就答应这么一回事儿。

        接下来的几天，杨兴盛难得往店里去的勤了些。

        带着同样回家养老的冯兴源等几位师弟，和杨振兴为首的‘菜点研究小组’，针对新餐厅的菜谱做了详细的研究。

        比如每道菜用料多少，都用什么食材，每道菜菜价利润和成本比例又在多少。

        加上这家店前期买店和装修的支出，人员成本等。

        借此估摸出一个大概的数，在心里能有一个底儿。

        原来这种事情杨振兴倒是参加过，但参加的不多，因为他要花时间去学习练习菜系。

        但怎么说也参加过，这件事杨振兴是知道的。

        结果现在自己要开新餐厅，到头来还得爷爷出面，用实际行动提醒和告诉他需要都做些什么。

        这让杨振兴感到羞耻和脸红。

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