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这个大高个不是别人,正是王义均老师傅的徒弟之一,人称大董的董振祥。
说起董振祥,其经历一点儿也不输给杨振兴。
1980年参加烹饪工作,磨砺七年后,晋升为特三级厨师。
除了跟随高级技师王文昌老师傅、烹饪大师孙仲才老师傅和鲁菜泰斗王义均老师傅学习鲁菜之外。
后来又分别拜师马玉刚、魏金亭、陶小平等诸多名师系统的学习了粤、川、苏以及西餐烹饪技术。
他现在不光是京城优秀厨师,还荣获了全国‘最佳厨师’称号。
今年,他所开设的餐厅,被英吉利驻华大使馆指定为接待来华贵宾的定点宾馆。
不光厨艺天赋不输给杨振兴多少,董振祥的学历也很高。
本科毕业不说,之前去王师傅家送礼,听说他现在正准备考工商管理硕士(MBA)。
如果顺利毕业,那么董振祥将会是国内厨师界唯一一位有工商管理硕士学位的厨师兼餐饮老板。
不过不知道是不是因为天才之间相互排斥的关系。
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