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这个洲际赛事可不是之前FHA亚洲厨师挑战赛可以比拟的,档次要更高。
FHA亚洲厨师挑战赛是A级赛事,但亚洲杯烹饪大赛至少是是S-级赛事甚至是S级赛事。
能在这样等级的比赛中斩获大奖,不光是对杨振兴本人而言能提高地位和影响,更是可以帮助中餐在世界上的发展起到重要的帮助。
毕竟国内现在在国际烹饪比赛上的表现和成绩实在是拿不出手。
哪怕南朝鲜和东南亚等小国,都在世界烹坛成绩上压国内一头,这是所有人都不能接受的。
上次俄联邦举行的全球厨师挑战赛,杨振兴获得了大奖,居然是现在国内队伍在国际大赛上获得的最好成绩。
回来后更是让一众中烹协领导一改往日作风,对杨振兴是百般亲近,又是表彰又是给职务的。
足以说明了现在中餐在世界舞台上窘迫的局面。
可惜的是这次比赛在时间上也很有可能和友好城市交流活动有冲突。
三件事情都对杨振兴可以起到巨大帮助,却又同时扎堆在同一时间里,的确会让人的心情变得复杂。
虽然都说有舍才有得,做人就要舍得才行。
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