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        ……

        第二天，

        虽然是周末，但原本预约的客人有急事不能来了。

        夏杰自然没意见，继续安安心心对这四个鲍鱼进行后续加工。

        掀开锅盖，夏杰看了看热气腾腾的里面，点点头说道。

        “已经焗了半天，差不多四个小时，可以了。”

        跟着，夏杰拿出一个砂锅，将鲍鱼放了进去，倒入热水，洒上姜片和花雕酒。

        煮了差不多半个小时后，他将火关了，继续密封浸焗，就这么看似简单的工序，又忙活了整整一天。

        幸好中间有撸大熊猫和绘画来充实，否则直播间的观众肯定要散去一大批。

        这个美食虽然诱人，但是中间过程，实在是太漫长了。

        “大家看，这个鲍鱼已经软了，咱们再加入麦芽糖和糖浆，继续焗泡七八个小时，这样鲍鱼就会完全变软，而且富有弹性，就可以拿来做菜了。”

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